Медово-ореховое печенье: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить печенье, возьмём такие ингредиенты: пшеничная мука, яйцо, мёд, сахар, грецкие орехи, молоко, сода и сливочное масло. В миске смешиваем одно яйцо, 80 г сахара, 80 г сливочного масла, 3 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и 30 мл. молока. Ставим миску с ингредиентами на водяную баню. Готовим на водяной бане, помешивая, до тех пор, пока масса не станет пышной и не увеличится в объёме. 50 г грецких орехов измельчаем в чаше блендера. Отправляем измельченные орехи в миску. Перемешиваем. Частями вводим 380 г муки. Замешиваем эластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто раскатываем в пласт до толщины 5 мм. Вырезаем с помощью формочек печенье. Выкладываем печенье на противень. Разогреваем духовой шкаф до 180 С. Выпекаем печенье 12 мин..