Луковая икра с яблоком
Ингредиенты
- Вода — 300 мл.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 0.75 ч. л.
- Яблоко — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления икры нам понадобятся такие продукты: репчатый лук, морковь, яблоко, лавровый лист, соль и подсолнечное масло для жарки. 2 луковицы чистим и нарезаем средним кубиком. Жарим до прозрачности в небольшом казане на подсолнечном масле (2 ст. л. ). Добавляем одну очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь. Обжариваем до мягкости моркови несколько мин.. Затем 1 очищенное яблоко измельчаем с помощью крупной тёрки и отправляем в казан. Кидаем лавровый лист (1 шт. ) и 0. 75 ч. л. соли. Перемешиваем. Наливаем 300 мл. воды. Прикрываем крышкой и тушим на умеренном огне до испарения жидкости, примерно 25-30 мин.. Измельчаем икру погружным блендером.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту