Куриный паштет с сыром, огурцом и орехами: пошаговый рецепт

Для приготовления паштета нам нужно отварное куриное филе, плавленый сыр, соль, перец, маринованные огурцы, грецкий орех, отварное яйцо, смесь хмели-сунели, сметана. Батон или булочки для подачи. Отварное куриное филе нарезать на небольшие куски. Поместить в блендер и перебить до состояния фарша. Получим вот такую однородную массу. Добавляем плавленый сыр. Добавляем отварное яйцо и снова перебиваем до однородности. Если яйцо использовать горячее, то сметана почти не понадобится. Добавьте соль, перец, хмели-сунели по вкусу. Получаем пастообразную массу. По степени густоты её можно разбавить сметаной. Солёный огурец очистить от шкурки. Огурчики натереть на крупной тёрке и добавить в паштет, перемешать. Ножом измельчите грецкий орех. Добавьте в паштет и перемешайте. Получим однородный нежный паштет с вкраплениями огурца и ореха. Булочки нарезать. Намазать паштет. Украсить зеленью и грецкими орехами.