Краффин с миндалем, клюквой и белым шоколадом: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимый набор продуктов. Слоёное тесто 500 г разморозьте в течение 1-2 ч в упаковке. Слегка раскатайте половину теста в пласт и смажьте 1 ст. л. жидкого мёда. Распределите по всей поверхности 50 г вяленой клюквы и 30 г миндальных лепестков. Накройте вторым слоем раскатанного теста, прижмите скалкой и разрежьте вдоль на 4 части, можно полосы сделать уже, получится больше булочек меньшей высоты. Скрутите полоски рулетиками, но плотно не зажимайте, чтобы тесто свободно увеличивалось. Выпекайте при 180°C минут 25-30. Ориентируйтесь на свой размер булок и свою духовку. Растопите плитку белого шоколада 90 г с добавлением 50 мл. сливок. Готовые булочки полейте полученным шоколадным соусом и посыпьте клюквой и лепестками сверху. Получается очень нежно и вкусно!Приятного аппетита! Со Светлой Христовой Пасхой!