Крабовые палочки в кляре без сыра: пошаговый рецепт

Для приготовления закуски нужно взять крабовые палочки, яйца, молоко, муку, лимон, лук зелёный, соль, специи, масло подсолнечное. С крабовых палочек (200 грам.) снять плёнку, палочки можно мариновать целиком или разрезать на 2 части поперёк. Полить соком 1 лимона, добавить соль, смесь итальянских трав (по 1 щепотке). Перемешать и дать настояться 10 мин.. Приготовьте кляр. Яйца (2 шт. ) разбить в глубокую пиалу, влить молоко (100 мл), добавить соль по вкусу, взбить. Просеять муку (100 грам.), хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Замаринованные палочки поочередно обмакнуть в кляр. На разогретую сковороду добавить масло (2 ст. л. ). Жарить крабовые палочки на среднем огне, переворачивая на разные стороны, до зарумянивания. Подаём горячую закуску с золотистой корочкой с зелёным луком и любимым соусом.