Коржики «Молочные» ГОСТ: пошаговый рецепт

Для приготовления молочных коржиков нам понадобится мука, молоко, сливочное масло, сахар, сахар ванильный разрыхлитель, сода, лимонный сок, яйцо куриное. Для начала в миске взбиваем масло комнатной температуры с сахаром. Далее туда отправляем молоко и 0,5 яйца (другой половиной яйца будем смазывать коржики), всё хорошо перемешиваем венчиком. Затем отправляем разрыхлитель и соду, гашенную лимонным соком, и начинаем подсыпать муку. Замешиваем тесто. Наш стол припыливаем мукой. Раскатываем пласт толщиной 5 мм, и вырезаем коржики диаметром 8 см. Коржики отправляем на пекарскую бумагу и сверху смазываем другой половиной яйца. Духовку разогреваем до 200°С и отправляем туда наши изделия на 10-12 мин.. Готовые коржики остужаем на решётке и можно кушать!