Кексы на пару: пошаговый рецепт

Для приготовления кексов нам понадобится яйцо, молоко, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Соединить сахар, ванильный сахар и яйцо. Взбить венчиком. Добавить молоко и ещё раз хорошо взбить. Вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Тесто разделить на две ровные части. В одну часть вмешать какао. В силиконовые формочки вложить бумажные вкладыши для кексов. Поочередно выкладывать в формочки по чайной ложке белое и шоколадное тесто. Заполнить форму на 23 объёма. Поместить кексы в чашу мультиварки для варки на пару (у меня мультиварка Polaris). В чашу мультиварки поместить 300 мл. воды. Готовить 25 минут в режиме «Варка на пару». Кексы готовы.