Капустный пирог с яйцом: пошаговый рецепт

Для приготовления пирога возьмите белокочанную капусту, яйца, муку, кефир, лук репчатый, зелёный лук, разрыхлитель и соль. 1 луковицу нарежьте на полукольца и обжарьте на подсолнечном масле (1 ст. л. ) до прозрачности. Капусту (400 грам.) тонко нашинкуйте и добавьте к луку. Тушите 15 мин.. 2 куриных яйца сварите вкрутую. В глубокой миске смешайте венчиком 2 куриных яйца, кефир (300 мл) и соль (1 ч. л. ). Добавьте муку (180 грам.) и разрыхлитель (1 ч. л. ). Перемешайте до однородного состояния. Добавьте тушёную капусту с луком, мелко порубленный зелёный лук (2 пера) и измельченные варёные яйца. Тщательно перемешайте. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180°С 1 час. Но духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на золотистую корочку, которая должна образоваться на верхушке пирога. Наливной капустный пирог с яйцом готов. Приятного аппетита.