Канапе с сыром «Новогодняя ёлка»: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Канапе с сыром «Новогодняя ёлка»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закуски для фуршета/Праздничные закуски/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 20 г.
Соль — 1 щепотка.
Сыр Гауда — 120 г.
Сыр Филадельфия — 120 г.
Хлеб чёрный — 3 кусок.
Чеснок — 1 зубчик.
Шпинат замороженный — 40 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Нам нужен хлеб — основа для канапе, 9 пик для канапе, 120 грамм какого-нибудь мягкого сыра и 120 грамм сыра Гауда. Шпинат красится лучше остальной зелени, но, конечно, его можно заменить на любую другую кухонную зелёнку. Чеснок, соль — по вкусу. Половину сыра Гауда потрите на мелкой тёрке. Вторую половину сыра Гауда разделите на 9 примерно равных частей. Разминая кусочки сыра в руках, как пластилин, сформируйте из них что-то вроде конусов и приколите их с помощью пики к основе для канапе. Тёртый сыр соедините с мягким, оттаявшим (или отваренным) шпинатом и приправами и блендером или любым другим способом получите из этих компонентов однородную массу. С помощью мешочка и насадки «звездочка» выдавите зелёный крем поверх сырных конусов по спирали снизу вверх. Эти заготовки можно хранить в холодильнике в пластиковом контейнере сутки, ничего с ними не случится. Последние два шага желательно осуществлять за несколько часов до подачи. Очень мелко порежьте небольшое количество разноцветной паприки. Декорируйте ёлочки паприкой.