Гренки с картофелем: пошаговый рецепт

Для приготовления гренок с картофелем нам понадобится батон, картофель, яйца, зелёный лук, соль и смесь перцев. Также для жарки нужно подсолнечное масло. Картофель почистить и натереть на тёрке, добавить соль и перец из мельницы. Нарезать зелёный лук и добавить к картофелю. В картофель добавить 2 яйца. Хорошо перемешать картофельную массу. На ломтики батона намазать картофельную массу нетолстым слоем. Сковороду разогреть, влить подсолнечное масло. Намазанные ломтики батона выкладывать начинкой вниз и жарить до румяной корочки картофеля. Я обжариваю такие гренки с одной стороны, но если вы любите двухсторонние, то можно гренки перевернуть и обжарить с другой стороны.