Чесночные хлебцы: пошаговый рецепт

Для приготовления хлебцев нам понадобится мука, вода, сахар, соль, твёрдый сыр, сливочное масло, прованские травы, паприка, чесночная приправа, дрожжи, 1 зубок чеснока и 1 яйцо. В ведро хлебопечки влить тёплую воду и просеять сверху муку. Муку разровнять, по углам всыпать натёртый сыр, сахар, соль, травы, паприку и чесночную приправу. В центр всыпать дрожжи. Выставить режим «замес теста» и запустить программу. Она длится 1 час 30 мин.. Готовое тесто извлечь из хлебопечки и поместить на доску. Разделить тесто на 8 частей. Застелить пергаментом противень и из каждого кусочка скатать хлебец. По верху сделать ножом надрезы. Смазать хлебцы кулинарной кистью. Для смазыванияИспользовали только желток, добавив пару капель воды, но можно использовать и целое яйцо. Оставить хлебцы на 30 минут для подхода. Разогреть духовку до 180°С и печь хлебцы примерно 20 минут до золотистого верха. Готовые хлебцы выложить на решётку, натереть верх чесноком и смазать сливочным маслом.