Быстрый завтрак из лаваша: пошаговый рецепт

Для завтрака нам понадобятся: яйца, лаваш армянский свежий и без дырок, ветчина, помидор, сыр, любая зелень, у меня укроп и лук, соль, перец. Ветчину и помидор порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, зелень измельчить. Лаваш слегка сбрызнуть водой, положить помидоры, посолить. Выложить кусок ветчины. Разбить яйцо. Для удобства я переложила всё в блюдце, чтобы яйцо не вытекло. Посолить, поперчитьПосыпать тёртым сыром. Посыпать зеленью. Свернуть снизу и сверху. Свернуть по бокам. Положить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон на среднем огне, даже чуть меньше, нужно чтобы яйцо приготовилось и не было сырым, а лаваш не подгорел. Перевернув на другую обжаренную сторону, посыпать тёртым сыром. Быстрый завтрак из лаваша готов! Подавать с чаем или кофе.