Булочки с овощами и курицей: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится куриное филе, молодой кабачок, помидоры, репчатый лук, подсолнечное масло, соль, твёрдый сыр, булочки. 250 грамм куриного филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л. ) 5 мин.. Лук очистить, нарезать кубиками 70 грамм и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л. ) до прозрачности. Добавить нарезанный небольшими кубиками молодой кабачок 120 грамм. Готовить, помешивая, 4 мин. . Добавить очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кубиками помидор (100 грамм). Готовить, помешивая, 3 мин. . Выложить к овощам подготовленное филе, перемешать и прогреть 1-2 мин. . Приправить солью (3 грамма). На этом этапе начинку можно приправить любимыми специями для овощей и курицы. Остудить. 40 граммов сыра натереть на средней тёрке. Вмешать 30 грамм сыра в массу из овощей и курицы. С булочек срезать верхушку. Острым ножом вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 0,5 сантиметра. Наполнить булочки массой из овощей и курицы. Сверху посыпать остальным сыром (10 грам.). Запекать при 180°С 10 мин..