Абрикосово-вишневый пирог: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления пирога. Растопленное сливочное масло (150 грам.) соедините с сахаром (150 грам.). Взбейте на средней скорости миксера. Добавьте 2 яйца. Продолжайте взбивать в течение нескольких мин.. Добавьте муку (400 грам.) и разрыхлитель (1,5 ч. л. ). Замесите некрутое тесто. Форму для запекания смажьте растительным маслом. У меня разъёмная 24 см. Переложите большую часть теста в форму. Немного теста оставьте для украшения. Разморозьте 200 г вишни. Выложите вишню в центре пирога. Абрикосы (5 шт. ) нарежьте мелким кубиком. Выложите абрикосы и оставшуюся вишню. В оставшееся тесто добавьте 50 г муки и замесите крутое тесто. Раскатайте его при помощи скалки. Вырежьте произвольные фигурки. Украсьте ими пирог и отправьте его в духовку. Выпекайте при 180 градусах 35 мин..