Равиоли «Причесночело»: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Равиоли «Причесночело»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Тесто для вареников — 800 гр.
Говяжий фарш — 500 гр.
Базилик
Кинза
Соль
Молотый черный перец
Лук — 2 шт.
Оливковое масло — 10 мл.
Чеснок — 10 зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать фарш для «Причесночело», смешать мясо, базилик и кинзу, соль и перец, приправы добавить по вкусу. Слепить равиоли, форма, цвет или узор — дело вторичное, важен именно процесс. Каждый пятый — с чесноком. Перед тем как закинуть «Причесночело» в воду, желательно капнуть одну или полторы чайной ложки оливкового масла. Дальше варить как любые пельмени.