Острый буритос с мясом и фасолью: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Острый буритос с мясом и фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Красный сладкий перец — 1 шт.
Красный перец чили — 1 шт.
Красная консервированная фасоль — 1 банка
Консервированная кукуруза — 200 гр.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Смешанный фарш — 500 гр.
Соль
Молотый черный перец
Армянский лаваш — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Сладкий перец вымыть, очистить от зерен и разделительных перегородок и нарезать тонкими полосками. Стручек чили вымыть, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нарезать тонкими полукольцами. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлак. В сковороде разогреть масло. Около 10 мин обжаривать в нем чили с мясным фаршем. Добавить сладкий перец, кукурузу, фасоль и около 10 мин тушить на слабом огне под крышкой. Затем посолить и поперчить по вкусу. По центру каждой пластины лаваша выложить горячую начинку, аккуратно скатать трубочкой.