Оладьи с сыром и зеленью: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Оладьи с сыром и зеленью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Амарантовая крупа — 0,3 стаканов
Рис арборио — половину стакана
Чечевица — 0,3 стаканов
Укроп — 1 пучок
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Сыр моцарелла — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Крупы промыть и отварить 15-20 мин в отдельных кастрюльках (но можно и в одной одновременно). Рис должен развариться и стать клейким. Мелко нарезать укроп (или любую другую зелень). Амарант, чечевицу и рис смешать, добавить яйцо (по желанию), муку, соль, перец, сыр, сформировать оладьи. Поджарить на сковороде до румяной корочки, убрать на 10 мин. в духовку, разогретую до 200 °C.