Макароны с соусом из шпината: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Макароны с соусом из шпината

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Макароны — 250 гр.
Замороженный шпинат — 200 гр.
Соль
Молотый черный перец
Молотый кайенский перец
Сметана 15%-ная — 100 гр.
Помидоры — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат разморозить и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Поставить воду 250 мл, как закипит туда шпинат, нарезанный на кубики помидор и мелко нарезанный лук. Варить до кипения, далее добавить специй по вкусу, добавить сметану, перемешать и отправить всё в блендер — перемешать, вылить обратно в кастрюлю. Сварить макароны до состояния аль-денте, т. к. горячий соус даст им немного размякнуть. Макароны промыть в дуршлаге под холодной водой, полить сверху нашим соусом и можно подавать к столу, также можно сверху немного лимонного сока выжать, для пикантности.