Летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Баклажаны — 1 гр.
Сладкий перец — 2 шт.
Молодые кабачки — 2 шт.
Картофель — 5 штук
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Соль
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь очистить, крупно нарезать. Лук, картофель, кабачок, баклажан, перец также крупно нарезать. Закладывать в мультиварку последовательно: лук (режим обжаривание), затем переключить на режим тушение, добавить морковь, через 10 мин. картофель, через 20 мин. кабачки, баклажан, перец. Еще через 20 мин. добавить томатную пасту, мелко нарезанный зубчик чеснока. Тушить до готовности. Посолить по вкусу.