Курица, запеченная в духовке, в медово-томатном маринаде: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Курица, запеченная в духовке, в медово-томатном маринаде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Русская кухня/Новогодние блюда из курицы/Курица в духовке

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Курица — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Специи
Чеснок — 7 зубчиков
Растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымойте и осушите с помощью бумажной салфетки или полотенца тушку курицы. В тарелку положите майонез, томатную пасту, мед, рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, специи. Перемешайте до однородной консистенции. Натрите маринадом курицу со всех сторон, включая внутреннюю часть, и выдерживайте ее в течение часа в холодильнике. Смазав глубокий противень подсолнечным маслом, положите в него курицу, грудкой вверх. Разогрев духовку до 180 °C, запекайте птицу около часа. Однако, большую тушку следует запекать немного дольше.