Куриные голени со сливами: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные голени со сливами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Европейская кухня/Пошаговые рецепты/Блюда из птицы/Курица в духовке

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Куриная голень — 2 кг
Красные сливы — 1 кг
Красный перец чили — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 50 гр.
Соевый соус — 50 мл.
Оливковое масло — 50 мл.
Рубленая кинза (кориандр) — 20 гр.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

В миске перемешать куриные голени с маслом, соевым соусом, солью и перцем. Выложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 °C, на двадцать пять мин.. Нарезать чили, крупно нарубить зубчики чеснока и мелко — имбирь. Посыпать этой смесью курицу и отправить в духовку еще на десять мин.. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Снова достать противень, высыпать на него сливы и вернуть в духовку еще на пятнадцать мин.. Готовые голени подавать с картофельным пюре или пресным вареным рисом — по вкусу. Украсить рубленой кинзой.