Курица по-итальянски: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Курица по-итальянски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Курица — 1000 гр.
Консервированный зеленый горошек — 400 гр.
Морковь — 3 шт.
Сметана — 1 банка
Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу весом примерно 1 кг (или окорочка) порубить на порционные куски, посолить и обжарить на масле без запаха. Обжаренные куски сложить в жаровню или кастрюлю. 3 средние моркови натереть на крупной терке и припустить в масле, в котором жарили курицу. Из сковороды все переложить туда же в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (400 грамм) вместе с рассолом, 1 стакан сметаны, 1–2 листика лаврушки. Подсолить по вкусу. Потушить в духовке или на слабом огне на плите мин. 15–20.