Красная фасоль с тунцом и лапшой: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Красная фасоль с тунцом и лапшой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Европейская кухня/Низкокалорийная еда/Блюда из рыбы/Блюда из овощей

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Красная фасоль — 400 гр.
Консервированный тунец в собственном соку — 100 гр.
Красный лук — 50 гр.
Рукола — 100 гр.
Оливковое масло — 50 мл.
Чеснок — 4 зубчика
Лимон — 1 шт.
Куриный бульон — 1 л
Яичная лапша — 250 гр.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Готовую фасоль (можно из банки, ничего страшного в этом нет) смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью руколы, давленным чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и разобранным на мелкие кусочки филе тунца. Отварить яичную лапшу до состояния гипер-аль-денте, то есть если на пачке написано, что варится лапша десять мин., варить восемь, если написано двенадцать мин. — варить десять), воду слить. В глубокой сковороде разогреть куриный бульон, переложить туда лапшу и фасоль с тунцом. Перемешать и потомить на медленном огне еще две мин.ы. Есть немедленно.