Котлеты из индейки с зеленью и чесноком: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из индейки с зеленью и чесноком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Американская кухня/Котлеты из индейки/Блюда из индейки/Котлеты

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Филе индейки — 600 гр.
Белый хлеб — 4 куска
Молоко — 100 мл.
Репчатый лук — 1 головка
Куриное яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Рубленая петрушка — 3 ст. л.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере порубить филе в фарш. Хлеб размочить в молоке, отжать и добавить к индейке, перемешать и убрать в холодильник. В сковороде обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости, добавить петрушку, перемешать. Добавить к фаршу луковую смесь, взбитое яйцо, приправить и перемешать до образования однородной массы. Из полученного фарша сформировать котлеты и обвалять их в муке. Жарить на среднем огне до готовности.