Картофельное пюре с молоком: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Картофельное пюре с молоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Французская кухня/Пюре

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду, кастрюлю же с картофелем еще некоторое время подержать на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился. После этого, не давая картофелю остыть, протереть его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее молоко.