Картофельная запеканка с грибами и сыром.: фото и видео-рецепт

Готовим фарш. Добавляем в него соль, перец, мелко рубленый чеснок и немного мелко рубленого лука (по вкусу). Тщательно перемешиваем. Картофель (сырой) режем полукружками, немного солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем. Грибы чистим, хорошо промываем и режем не сильно мелко. Лук режем полукольцами. Форму для запекания немного смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем несколько кусочков грибов и немного лука. Покрываем фаршем. Затем выкладываем слой лука и грибов. Покрываем все это картофелем. Ставим в нагретую до 180 °C духовку и запекаем 30 мин. (пока картофель не приготовится). Затем достаем, густо посыпаем тертым сыром и снова в духовку. Увеличиваем температуру до 250 °C. Как только сыр подрумянится, блюдо готово.