Капустные оладьи на кефире: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Капустные оладьи на кефире

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Молотый черный перец — половину ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Зелень
Сода — 1 ч. л.
Пшеничная мука
Белокочанная капуста — 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце!Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.