Кальмары, фаршированные гречкой: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Кальмары, фаршированные гречкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кальмары — 6 штук
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Гречневая крупа — 200 гр.
Сыр — 60 гр.
Майонез
Оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары очистить и на 1 мин.у опустить в кипящую воду. Гречку отварить до полной готовности. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке и вместе с луком обжарить на оливковом масле, посолить. Жарить до готовности и добавить в кастрюлю с гречкой. Духовку нагреть до 170 °C. Кальмары нафаршировать смесью гречки с луком и морковью. Закрепить шпажкой. Выложить на лист, смазанный оливковым маслом. Кальмары смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить 10–15 мин..