Эскалопы из индейки на гриле с легким кукурузным салатом: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Эскалопы из индейки на гриле с легким кукурузным салатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик
Соль
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Молотый черный перец
Эскалоп из индейки — 4 шт.
Помидоры черри — 400 гр.
Зеленый лук — 20 гр.
Свежие зерна кукурузы — 400 гр.
Оливковое масло — 0,3 стаканов
Лимон — 1 шт.
Рубленая петрушка — 20 гр.
Листья латука

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте гриль или мангал. В миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, измельченный чеснок, горчицу, соль и перец. Смажьте смесью эскалопы из индейки и выложите на гриль. Жарьте примерно по 4 мин.ы с каждой стороны до готовности. В большой миске смешайте разрезанные пополам черри, зерна кукурузы (можно слегка отварить) и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте оставшимся оливковым маслом, соком 1 лимона и петрушкой. Перемешайте. На тарелки разложите листья салата, затем по одному эскалопу и сверху выложите салат.