Гречневый крупеник с творогом: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневый крупеник с творогом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Гречневая крупа — 200 гр.
Вода — 1 стакан
Сухой творог — 250 гр.
Сахар — 1 ст. л.
Куриное яйцо — 2 шт.
Сметана — 100 гр.
Сливочное масло
Соль
Панировочные сухари — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить на воде рассыпчатую гречневую кашу, охладить. В кашу добавить протертый через сито творог, соль, часть сметаны, сахар и одно яйцо, все хорошо перемешать. Полученную массу выложить слоем 2,5–3 см на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Сверху залить яйцом, смешанным с оставшейся сметаной. Запечь в духовке при температуре 180 °C около 15 мин.. Подавать с пылу, с жару!