Фрикадельки: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Фрикадельки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Итальянская кухня/Фрикадельки

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Говяжий фарш — 1 кг
Вода — ¼ стакана
Куриное яйцо — 3 шт.
Белый хлеб — 30 гр.
Томатная паста — 500 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Молотый черный перец
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Взбитые яйца мешать с мясом, хлебными крошками, водой, добавить соль и перец. Слепить из полученного фарша шарики среднего размера. Выложить фрикадельки на противень и запекать до готовности при температуре 190 °C. При подаче на стол полить соусом из горячей томатной пасты с чесноком.