Форель в соево-медовом маринаде: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Форель в соево-медовом маринаде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Соевый соус — 4 ст. л.
Цветочный мед — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Молотый перец чили
Молотый черный перец
Белые кунжутные семечки
Форель — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Из рыбы удалить все кости. Смешать ингредиенты для маринада (все, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы, кожей вверх. Оставить рыбу мариноваться мин. на 30 при комнатной температуре, можно и дольше, но в холодильнике. Разогреть духовку до 230 °C. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутом и отправить ее запекаться вместе с маринадом мин. на 12–15. Кунжут можно и не добавлять, просто так, мне кажется, вкуснее.