Чанахи в горшочках: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Чанахи в горшочках

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Грузинская кухня/Чанахи

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

7
Баранина — 600 гр.
Картофель — 7 штук
Чеснок — 7 штук
Помидоры — 2 шт.
Томатная паста — 7 ст. л.
Сладкий перец — 1 шт.
Зелень
Соль
Баклажаны — 1 шт.
Молотый черный перец
Репчатый лук — 1 головка

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиками, сложить в горшочки. Посолить и поперчить. Выложить нарезанный мелко лук. Выложить картофель, нарезанный кубиками. Нарезать баклажан кубиками, выложить на картофель. Выдавить сверху чеснок. В каждый горшочек выложить по столовой ложке томатной пасты. Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху. Мелко нарезанный болгарский перец выложить поверх помидор. Залить горшочки водой до середины. Поставить в духовку на 1 час при 180 градусах. Подавать со свежей зеленью (кинза, лук-порей, зеленый лук, укроп).