Салат «Снеговик»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Снеговик"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Пироги/Шарлотки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;
мясо курицы отварное без костей - 150 гр.;
маринованный огурец (можно заменить на свежий огурчик) - 1 шт.;
яйцо вареное - 3 шт.;
соль
перец черный молотый - по вкусу (по желанию);
морковь вареная - Половину шт.;
морковь сырая - Половину шт.;
майонез (или сметана)
оливки черные без косточек - 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, яйца и курицу предварительно отварить. Для этого блюда можно взять не только вареное куриное филе, но и вареное мясо, срезанное с любых частей курицы. Вареный картофель очистить и натереть на мелкой терке, выложить его на овальную или прямоугольную тарелку в виде двух кругов (больший и меньший - туловище снеговика).

Немного посолить, смазать чуть майонезом. Далее выложить слой из небольших кусочков курицы, смазать майонезом, поперчить. Если салат готовится для деток - перец не используйте.

Огурец маринованный (или свежий) нарезать маленькими кубиками и выложить на мясо.

Яйца разделить на белки и желтки. Половинку одного желтка оставить для украшения, остальные желтки натереть на мелкой терке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

Белки натереть также на мелкой терке и покрыть ими весь салат сверху и с боков. Далее украсить салат: шапочка, носик и ротик - из вареной моркови, ручки и ножки - из сырой натертой моркови, глазки и пуговички - из оливок. Оставленную половинку желтка натереть и выложить его в виде шарфика. Можете, конечно, украсить салат и по-своему.

Дать вкусному зимнему салату "Снеговик" пропитаться в прохладном месте мин. 30 и можно подавать к новогоднему столу! Уверена, этот салатик понравится и детям, и взрослым!