Салат «Поросенок»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Поросенок"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Кексы/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель отварной в кожуре - 3 шт.;
колбаса полукопченая (сервелат, салями и т.п.) - 100 гр.;
шампиньоны маринованные - 80 гр.;
помидор свежий - 2 шт.;
яйцо вареное - 3 шт.;
сыр твердый - 80 гр.;
майонез
соль, перец черный свежемолотый
Для украшения:
колбаса полукопченая - 3 ломтика;
оливки черные без косточек - 3 шт.;
помидор свежий - 0,5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

На большую плоскую тарелку выложить натертый на крупной терке очищенный картофель, который немного посолить, нанести сеточку из майонеза, поперчить.

Колбасу нарезать небольшими кубиками или кусочками и выложить ее на картофель.

Далее идёт слой нарезанных маринованных шампиньонов + майонез.

Следующий слой - нарезанные кубиками свежие помидоры + немного соли + майонез.

Яйца очистить и натереть, выложить их на помидоры + майонез.Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке и покрыть им полностью весь салат. Этот слой майонезом не смазывать, немного его придавить.Затем салат нужно украсить, чтобы получилась мордочка поросенка. Для этого пятачок и ушки сделать из ломтиков колбасы, глазки, бровки и волосики - из оливок, щечки и ротик свинки - из свежего помидора.

Вкусному, яркому и интересному салату "Поросенок" дать немного настояться в прохладном месте и можно подавать к новогоднему столу!