Сырно грибной супчик

Name: Сырно грибной супчик
Yield: 2
Ingredients: вода 1,5 л; Мясо: 200 г; лук репчатый: 1 шт; морковь: 1 шт; сельдерей черешковый: 2 шт; Грибы замороженные: 300 г; Картофель: 7 шт; соль; свежемолотый перец:; Приправы:; сыр мягкий: 100 г; зелень:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Сырно грибной супчик

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Грибной суп

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

вода 1,5 л
Мясо: 200 г
лук репчатый: 1 шт
морковь: 1 шт
сельдерей черешковый: 2 шт
Грибы замороженные: 300 г
Картофель: 7 шт
соль
свежемолотый перец:
Приправы:
сыр мягкий: 100 г
зелень:

Пошаговый рецепт приготовления

Варила в мультиварке. В 1, 5л воды сварить 200г мяса. Бульон процедить, мясо порезать на маленькие кубики. На сковороде обжариваем лук, тёртую морковь и мелко нарезанные 2 стебля сельдерея. Когда зажарка остынет прокрутить её в блендере. На чистую сковороду высыпать 300г замороженных грибов (у меня опята и маслята) после того как вода с них выпарится печку отключить. В бульон с мясом добавляем 7 небольших порезанных на мелкие кубики картофеля, прокрученную зажарку и грибы. Суп солим, перчим из мельнички, бросаем любимые приправки. Ставим режим Суп-Птица варим 45 мин. Как только приготовится добавляем 100гр мягкого сыра Хохланд ( у меня с беконом). Разливаем по тарелкам присыпаем зеленью и можно добавить сухарики.