Куриный супчик с авокадо и маслинами

Name: Куриный супчик с авокадо и маслинами
Yield: 2
Ingredients: ***На 1,5-2л куриного бульона потребуется:; Вареные яйца:; соль; филе куриное: 100-150 г; авокадо3/4 шт; маслины:; сельдерей корневой: 50 г; лук зеленый: 1/2 пучКа; орех мускатный: половину ч. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Куриный супчик с авокадо и маслинами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы с курицей, индейкой и др. птицей

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

На 1,5-2л куриного бульона потребуется:
Вареные яйца:
соль
филе куриное: 100-150 г
авокадо3/4 шт
маслины:
сельдерей корневой: 50 г
лук зеленый: 1/2 пучКа
орех мускатный: половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить филе, можно его порезать порционно сразу (я сделала это позже, т. к. дополнительно варила на салат). Овощи и авокадо мелко порезала , маслины разрезала на 2 половинки, лук измельчила. Добавила всю нарезку в кастрюлю, посолила, добавила мускатный ореХ. Через 5 мин. добавила зеленый лук и еще через пять мин. убрала с огня. Разливаем в порционные тарелки и украшаем половинкой яйца.