Гаспачо с нутом

Распечатать рецепт

Гаспачо с нутом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Холодные супы/Гаспачо. Холодный томатный суп

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

спелые помидоры: 4-6 шт
огурцы: 4 шт
зелёный итальянский перец: 1 шт
красный перец: половину шт
сельдерей: 2 стебля
луковица: 1 шт
чеснок: 2 зубчика
петрушка: несколько веточек
винный уксус
оливковое масло:
нут отвареный: 200-300 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

А всё просто, но добавленый нут даёт большой свой акцент!Но, по порядку. . .

2

Нут замочить и отварить до готовности. Каюсь, в такую жару я пропустила сей шаг, и просто открыла банку с готовым нутом. Промыть его холодной водой.

3

Овощи я сначала измельчаю в комбайне. Затем, добавив соль, уксус и оливковое масло, пробиваю погружным блендером. Вот, основа готова.

4

Добавляем нут. Охлаждаем суп и подаём.

5

Принято наливать гаспачо в кувшин и подавать в стаканах охлаждённым.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Блюда на скорую руку Винный уксус Для беременных и кормящих Для диеты Зелёный итальянский перец красный перец Луковица Нут отвареный Оливковое масло Петрушка Полезное питание Сельдерей спелые помидоры Чеснок

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту