Суп из брокколи с оливками и базиликом

Распечатать рецепт

Суп из брокколи с оливками и базиликом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы-пюре/С цветной капустой, брокколи

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

брокколи: 600 г
картофель: 2 шт
оливки: 1 банка (400 г)
пучок базилика:
рисовая мука: 1 ст.л (можно заменить любой другой мукой)
соль, свежемолотый черный перец:

Пошаговый рецепт приготовления

1

1, 5 литра воды или овощного бульона довести до кипения, положить брокколи и мелко нарезанный картофель.

2

Варить до мягкости овощей.

3

Добавить в суп половину оливок, базилик, посолить и поперчить, взбить до однородности блендером.

4

Поставить суп на огонь, муку развести в небольшом количестве холодной воды и влить при постоянном помешивании в суп, довести до кипения и проварить пару мин.

5

Оставшиеся оливки мелко нарезать.

6

Разлить суп по тарелкам. При подаче посыпать оливками.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Для беременных и кормящих Оливки Полезное питание Пучок базилика Рисовая мука Соль

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту