Окрошка с сельдью

Распечатать рецепт

Окрошка с сельдью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Холодные супы/Окрошка

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

вода 2,5 л
сельдь: 1 шт
яйца: 3 шт
картофель: 3 шт
лук зеленый: 3 шт
укроп: 1/2 пучок
кислота лимонная: 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.
огурец: 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1

Предварительно вскипятить и остудить воду. Отварить вкрутую яйца, картофель в мундирах и остудить.

2

Картофель и яйца почистить, порезать маленькими кусочками или потереть на крупную терку.

3

Свежий огурец и зелень мелко порезать.

4

Сельдь разделать, хорошо промыть. Снять шкуру, разделить на филе и порезать небольшими кусочками.

5

Всё сложить в кастрюлю с остывшей водой, добавить сметану и лимонную кислоту. Хорошо перемешать. По вкусу добавить соль и лимонную кислоту. Дать немного настояться.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Вода Кислота лимонная Лук зеленый Огурец Укроп Экономные Яйца

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту