Тыквенный суп — пюре классический рецепт приготовления со сливками

Итак, лук и тыкву нарезать не крупным кубиком ( можно использовать замороженные овощи), морковь натереть на терке. Лук обжарить на сливочном масле 1-2 мин., затем добавить морковь. выложить тыкву и мясо тушить на среднем огне до готовности. Теперь можно добавить специи, соль и сразу добавляем мясной бульон или воду, еще немного проварить. Взбить массу блендером или протереть, добавить сливки, перемешать. Поставить на плиту варить до появления пузырьков и убрать с плиты. Делаем сухарики, хлеб нарезать на не большие кусочки, и слегка обжарить на сухой сковороде. Обалденный диетический суп готов. Его подают в ресторане и украшают семечками, гренками или посыпают зеленью. Пряный и очень ароматный тыквенный суп пюре классический рецепт со сливками готов. Даже дети будут есть такое блюдо французской кухни. Обязательно приготовьте и Вы такой простой овощной супер суп.