Грибной крем-суп

25.10.2023 (Last Updated: 26.10.2023)

Распечатать рецепт

Грибной крем-суп

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Грибной суп

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

шампиньоны: 500 г
лук репчатый: 1 шт
картофель: 2 шт
сливки: 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварить шампиньоны (15МИН). В грибной бульон закинуть нарезанную кубиками картошку.

2

Шампиньоны порезать.

3

На сковороде обжарить лук и лесные грибы. Добавить шампиньоны. (Отдельно можно оставить красивые для подачи)

4

Когда картошка сварилась, слить стакан бульона, добавить обжаренные грибы, посолить-поперчить.

5

Влить теплые сливки и пюрировать все блендером.

6

По необходимости подлить бульон.

7

Подавать с гренками и трюфельным маслом, если есть!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Лук репчатый Шампиньоны

25.10.2023 (Last Updated: 26.10.2023) Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту