Крем суп из цветной капусты с карри

Распечатать рецепт

Крем суп из цветной капусты с карри

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы-пюре/С цветной капустой, брокколи

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

капуста цветная: 700 г
сельдерей черешковый: 250 г
лук репчатый: 250 г
лимон: половину шт
карри: 1,5 ч. л.
зира: 1,5 ч. л.
масло оливковое:
соль: 1,5 ч. л.
перец черный: половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сельдерей и нарежьте кубиками, лук разрежьте крупно, капусту разберите на соцветия.

2

В кастрюлю влейте оливковое масло, выложите лук и сельдерей. Обжаривайте 10 мин. на среднем огне, перемешивая.

3

Добавьте карри и зиру, перемешать. Затем добавить цветную капусту.

4

Влейте воды (1, 5 л), закройте крышку, довести до кипения и варить 25 мин.

5

Измельчите суп блендером. Приправьте солью (1, 5 ч. л. ), перцем (1/2 ч. л. ) и лимонным соком.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Блюда на скорую руку Для диеты Зира Капуста цветная Лук репчатый Масло оливковое Перец чёрный Полезное питание Сельдерей черешковый Соль Экономные

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту