Гороховый суп с фрикадельками

Распечатать рецепт

Гороховый суп с фрикадельками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

картофель: 2 шт
лук: 1 шт
морковь: 1 шт
фарш свиной: 200 г
яйца: 1 шт
горох: 100 г
растительное масло: 1 ч. л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Горох залейте холодной водой на 5 часов, затем промойте его несколько раз до прозрачной воды.

2

Картофель очистите и нарежьте.

3

В кастрюлю вылейте воду и закипятите. Добавьте картофель и горох и варите на медленном огне 50 мин.

4

Очистите морковь и натрите е на терке, лук измельчите.

5

Обжарьте лук с морковкой.

6

В фарш добавьте яйцо, соль и перец, все перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки

7

Опустите фрикадельки в суп и варите 10 мин.

8

Добавьте в суп лук с морковкой и варите еще 7-8 мин. , добавьте соль и перец по вкусу.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Горох Лук Морковь Соль Фарш свиной Яйца

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту