Грибной суп-пюре с шампиньонами

Распечатать рецепт

Грибной суп-пюре с шампиньонами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы-пюре/Грибной

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

грибы: 300 г
картофель: 3 шт
молоко: 400 мл
лук: 1 шт
растительное масло: 1 ст. л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистите, нарежьте и отварите картофель

2

Лук измельчите.

3

Шампиньоны нарежьте на мелкие кусочки. Обжарьте их с луком на растительном масле.

4

Когда картофель сварится, слейте воду, оставив в кастрюле лишь примерно стакан воды.

5

Добавьте грибы к картофелю.

6

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.

7

Пюрируйте суп погружным блендером.

8

Подавать суп-пюре можно с чесночными гренками и кусочками обжаренных грибов.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Лук Соль

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту