Пан-азиатский теплый салат с баклажанами
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) — 1 пучок
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Кунжутное масло
- Соевый соус — 100 мл.
- Чили-паста — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Противень простелить бумагой для выпечки и промазать ее хорошенько растительным маслом. Баклажаны нарезать кружками в полсантиметра толщиной и выложить на противень. Баклажаны выпекать в разогретой до 200 °C духовке до корочки. Посолить, поперчить. Пока баклажаны запекаются, нарезать помидоры небольшими дольками. Нарезать тонкими полукольцами красный лук, сбрызнув кольца лимонным соком. Измельчить чеснок. Когда баклажаны готовы, произвольно нарезать их горячими на крупные полосы, залить соевым соусом с чили пастой и смешать. Добавить в салат остальные овощи, полить кунжутным маслом, присыпать кинзой. Сразу употребить.
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту