Мягкие несладкие вафли на кефире
Ингредиенты
- Кефир 1%-ный — 460 мл.
- Оливковое масло — 25 мл.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молотая корица — половину ч. л.
- Сода — ¼ ч. л.
- Пшеничная мука — 235 гр.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 0,1 чайных ложек
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло, сахар, корицу и соду. Хорошо смешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль и перемешать, пока большие комки в тесте не исчезнут. Не надо взбивать миксером, достаточно просто перемешать ложкой. Тесто должно получиться как на оладушки. Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом. Налить тесто в середину каждой выемки и немного распределить его, но не полностью, так как, прижав крышку, тесто распределится само. Печь вафли согласно инструкциям к вафельнице. Готовые вафли положить на огнеупорную тарелку и поставить в духовку при температуре 100 °C, чтобы вафли оставались горячими, пока готовится следующая порция. Подавать с сиропом или другой начинкой.
Выпечка и десерты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту