Мини-штрудели с яблоками и кедровыми орешками: рецепт

Разогреть духовку до 200 °C. На сухой сковороде 3 мин.ы обжарить орешки, пересыпать в отдельную тарелку. В этой же сковороде растопить половину (около 1 столовой ложки) сливочного масла, перелить. Яблоки и грушу очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками, обжарить с оставшимся маслом и сахаром около 5–7 мин., убрать огонь, добавить сухари, мед, орехи, перемешать. Листы фило разложить, положить на каждый 3 столовые ложки начинки, свернуть трубочкой, подвернув концы. Готовые рулетки смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать около 10 мин.. Горячие еще раз смазать маслом.