Курица под сыром в духовке: пошаговый рецепт

Куриные окорочка посолить, поперчить, посыпать специями. Хорошо перемешать и оставить на 20 мин.

Лук очистить и порезать полукольцами, морковь и перец порезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 мин.

На дно формы для запекания выложить овощи, сверху - курицу.

Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и яйцо. Хорошенько перемешать.

Покрыть курицу сверху сырной смесью.

Запекать курочку в предварительно разогретой до 190-200 ℃духовке до румяной корочки (40-45 минут).

Выложить необыкновенно вкусную, нежную курицу под сыром, приготовленную в духовке, на тарелку вместе с овощами, украсить зеленью и подать в горячем виде к столу.

!