Клюква, протёртая с сахаром: пошаговый рецепт

Клюкву перебрать, промыть, рассыпать на полотенце и просушить.

Ягоды засыпать в блендер (можно воспользоваться мясорубкой).

Перемолоть до однородной массы.

Протертую массу переложить в чистый таз и засыпать сахарным песком.

Периодически перемешивать ягоды до полного растворения сахара.

Готовую клюкву разложить по стерилизованным банкам, закрыть завинчивающейся или пластиковой крышкой и убрать на хранение в прохладное место. Клюкву, протёртую с сахаром, можно подавать к чаю, блинчикам и оладьям, использовать в виде начинки для пирогов, пить с молоком.

И уютной вам осени!